Ruoka ja Terveys

Restaurant Albina

Pinterest LinkedIn Tumblr

Kävimme ystäväni kanssa syntymäpäivieni johdosta ravintolassa ja paikaksi valikoitui Vallilassa sijaitseva Albina. Minulle siellä ensimmäinen kerta, kaverilleni toinen. Ravintolan omilla sivuilla kuvataan paikkaa seuraavasti: ”Keittiössä eurooppalaisia perinteitä, pohjoismaista tinkimättömyyttä ja suurkaupunkien rouheutta. Lautasella parasta mitä luonto meille kulloinkin tarjoaa. Käsityönä ja suurella lempeydellä. Lasissa lämmöllä valittuja viinejä: puhtaita makuja, rohkeita kokeiluja ja lumoavia klassikoita.”

// We went to the restaurant in my birthday with my friend, and Albina in Vallila was chosen as the place. First time there for me, second time for my friend. The restaurant’s own website describes the place: ”Our kitchen – a mix of classic European traditions, uncompromising Nordicness and the roughness of big cities. On the plates this translates to celebrating the season’s bounty – local and sustainably sourced. Always handcrafted in a gentle manner. With wines selected with care: pure, bold and enchanting.”

Söimme menun hieman muokattuna, plus viinipaketti. Hintaa menulla oli 63e / viinit 46e.

Menu:

Alkuun: Naudanlihatartar, Broccolinia & rakuunaa sekä Lohiceviche

Väliin: Kauden pasta

Keskelle: Päivän liha

Loppuun: Mansikkaa & jugurttia

// We ate the menu slightly modified, plus a wine package. The price on the menu was 63e / wines 46e.

Menu:

To start: Beef tartare, Broccolini & tarragon and Salmon ceviche

In between: Seasonal handmade pasta

To follow: Meat of the day

To finish: Strawberry & yoghurt

Kokonaisuus oli hyvä, viinit jopa ylittivät odotukset. En normaalisti syö aivan vastaavaa ruokaa (mm. tartar) tai tilaa jälkiruokia, mutta laadukas ja ammattitaidolla tehty ruoka on lähes poikkeuksetta hyvää. Tartar maistui kuitenkin liiaksi sipulilta, osittain luultavasti siksi, etten syö lainkaan raakaa sipulia, mutta toki ravintoloissa on kiva maistella myös itselle erikoisempia juttuja.

Paikka oli todella viihtyisä ja lämminhenkinen, mutta (ruoka) ei mielestäni ihan ehkä Helsingin parhaimmistoa kuitenkaan. Kahdelta menu + viinit ja aperitiivi olivat reilut 250e, joten sillä rahalla odottaakin jo syövänsä melko hyvää ruokaa. Mutta kokonaisuutena hyvä, palvelu ystävällistä ja aitoa ja voisin kyllä hyvin kuvitella syöväni tuolla uudestaankin.

// Place and food was a good, the wines even exceeded expectations. I don’t normally eat food like this (e.g. tartar) or order desserts, but quality and professionally prepared food is almost always good. However, the tartar tasted too much like onions, partly probably because I don’t eat raw onions at all, but of course it’s nice to taste things that are more special to you in restaurants.

The place was really cozy and warm, but in my opinion (the food) maybe not the best in Helsinki. A menu for two + wines and an aperitif was 250e, so for that money you can expect to eat pretty good food. But overall, good, the service is friendly and genuine and I could well imagine eating there again.

Jätä kommentti